Bananas Carameladas com Laranja

Seis porções

Ingredientes

• 6 bananas nanicas cortadas na diagonal, em quatro pedaços
• ½ colher (de sopa) de margarina
• ½ colher (de sopa) de casca de limão ralada
• ½ colher (de sopa) de casca de laranja ralada
• 1 xícara de suco de laranja coado
• 3 colheres (de sopa) de açúcar
• Cravos-da-índia a gosto
• 4 colheres (de sopa) de cobertura de caramelo

Modo de fazer

1. Aqueça uma frigideira antiaderente. Coloque as bananas cortadas, a margarina e as cascas de laranja e limão. Mexa com uma colher de pau delicadamente. Acrescente o suco de laranja, o açúcar e os cravos-da-índia;
2. Deixe cozinhar em fogo médio até que as bananas fiquem macias, mas sem desmanchar, e que se forme uma calda;
3. Coloque as bananas em uma travessa. Espalhe calda de caramelo por cima das bananas.