Bolinhos de Banana com Calda de Morango

Oito porções

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito Maria
• 1 dúzia de bananas nanicas maduras
• ½ xícara de açúcar com canela
• 200g de manteiga
• Sorvete de creme
• 1 caixa de morangos batidos e peneirados
• Folhas de hortelã frescas

Modo de fazer

1. Bata o biscoito no liquidificador até formar uma farofa. Reserve. Amasse as bananas com um garfo e adicione o açúcar. Junte o biscoito e misture até dar ponto de formar um bolinho, no formato de um hambúrguer;
2. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e frite os bolinhos até dourarem. Retire cuidadosamente com uma espátula e sirva com uma bola de sorvete por cima e com os morangos batidos.