Chuchu à Bolonhesa - "L"

Quatro porções 
Calorias por porção = 185

Ingredientes

• 2 chuchus médios cozidos
• 1 xícara (de chá) de leite desnatado
• 3 claras
• 1 colher (de sopa) de amido de miho
• Sal a gosto

Para o molho

• 300g de carne moída
• 1 cebola média picada
• 3 tomates médios
• Salsinha picada
• Sal a gosto

Modo de fazer

1. Bata o chuchu e o restante dos ingredientes no liquidificador e despeje em uma forma refratária. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até firmar e dourar;
2. Para o molho, coloque a carne moída em uma panela antiaderente e deixe fritar. Adicione a cebola, os tomates e cozinhe;
3. Tempere a gosto e acrescente a salsinha picada. Sirva com o chuchu.

Dica

• Sirva com salada e arroz branco.