Espetinhos de Carne Moída

Seis porções

Ingredientes

• 500 g de carne moída
• ½ cebola branca de tamanho médio ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (de sopa) de salsinha bem picada
• 1 colher (de sopa) de cebolinha verde bem picada
• Sal a gosto
• Molho de soja para pincelar

Modo de fazer

1. Misture a carne com os temperos, exceto o molho de soja. Molde a carne com as mãos, colocando-a em espetinhos de madeira, próprios para churrasco;
2. Arrume os espetinhos em um refratário retangular e pincele com o molho de soja. Leve ao microondas por 6 a 8 minutos em potência alta. Na metade do tempo, vire os espetinhos para que cozinhem por igual. Sirva acompanhado de salada de alface e agrião.