Frango ao Vinho Tinto - "D"

Seis porções 
Calorias por porção = 302

Ingredientes

• 1 kg de antecoxas sem pele e sem osso
• 4 dentes de alho amassados
• 3 colheres (de sopa) de vinagre tinto
• 2 folhas de louro
• 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (de sopa) de óleo de milho
• 1 cebola grande em cubinhos
• 1 colher (de sopa) de orégano
• 2 xícaras (de chá) de vinho tinto seco
• 2 ramos de alecrim fresco
• 200g de cenouras miúdas 
• Sal a gosto

Modo de fazer

1. Tempere o frango com alho, vinagre, louro e sal. Deixe marinar por 2 horas;
2. Em uma panela antiaderente, aqueça o óleo, junte a cebola e espere tomar brilho, junte os pedaços de frango passados na farinha de trigo;
3. Deixe cozinhar, em fogo baixo, tendo o cuidado de virar o frango de vez em quando;
4. Acrescente o vinho, o alecrim e as cenouras, tampe a panela e cozinhe até amaciar e o molho tomar consistência.

Dica

• Sirva com salada e arroz branco;