Tijolo de Brócolis - "D"

Oito porções 
Calorias por porção = 84

Ingredientes

• 700g de brócolis cozidos e picados
• 1 cebola grande picada
• 3 colheres (de sopa) de caldo de legumes
• 1 colher (de chá) de azeite
• 1 ovo
• 2 claras
• 75g de aveia instantânea
• ½ colher (de chá) de páprica
• Farinha de rosca
• Tomates cereja para decorar
• Sal a gosto

Modo de fazer

1. Unte uma panela com azeite, despeje o caldo e acomode o brócolis picado. Salpique com a cebola e tempere a gosto;
2. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Retire e deixe esfriar;
3. Acrescente o ovo inteiro, as claras e a aveia. Misture bem e coloque em uma forma para bolo inglês, untada com azeite e polvilhada com farinha de rosca, e cozinhe em banho-maria durante 45 a 50 minutos, em forno moderado;
4. Retire, deixe esfriar e desenforme. Salpique com páprica e sirva decorado com tomates cereja.